Nuestras socias colaboran cortando el pan en rebanadas muy finas.

Nuestra Asociación ya ha cumplido los 25 años y continuamos con nuestras tradiciones. Un año más, nuestra socia de origen extremeño Pilar Nogales nos ha cocinado unas deliciosas y sabrosas migas, cuya receta aprendió de su madre en aquellos tiempos difíciles de la posguerra. En esta ocasión, llenamos nuestra sede social con 39 comensales e invitamos a Emily, una joven neozelandesa que reside en nuestro barrio y que participó activamente en la elaboración de las migas.

Los socios que reservamos una plaza para disfrutar de las migas, abonamos 3 euros para degustar el siguiente menú:
-entremeses: queso, chorizo, aceitunas gordales  y patatas;
-migas (sardinas);
-bebidas (cervezas, vino tinto, caseras y zumos);
-fruta (mandarinas y manzanas);
-dulces (tortitas y petisúes);
-café con leche.

Y, como resultó una gran cantidad de migas (8 kg de pan de Coria del Río), la mayoría de los comensales se pudo llevar una tarrina o fiambrera de plástico para que las probara algún amigo o familiar.

Las socias picando las migas de la primera perola.

Los entremeses dispuestos en las mesas.

Sede del Distrito Sur

Desde principios del mes de agosto, no nos reuníamos con José Luis Martín, delegado del Distrito Sur, y de nuevo lo hemos hecho con el fin de tratar los temas que más preocupan a los socios y para informarle de las actividades y proyectos de nuestra entidad.

En primer lugar, el presidente de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva le hizo entrega de un extracto del contenido de la reunión anterior y le preguntó si había gestionado y tramitado los temas que se trataron en ella. También le facilitó la convocatoria de la Coordinadora de Mayores del Sur para que asista la señora subdirectora del Distrito Sur.  Con relación a los mayores, Jacinto Martínez volvió a solicitar al señor delegado que se cubra la vacante de técnico de cooperación social para el Polígono Sur, que desde hace más de dos años permanece vacía.

Sobre la preocupante plaga del picudo rojo que asuela las palmeras sevillanas, el presidente de Amigos de los Jardines le entregó un díptico informativo sobre el picudo rojo y le pidió al señor delegado que contactara con algún parlamentario sevillano en Estrasburgo para que gestionara una ayuda o subvención con el fin de que el Ayuntamiento pueda erradicar esta destructora plaga. Asimismo, la delegación se pondría en contacto con los colegios del Distrito Sur para que les diésemos una charla sobre las palmeras y el picudo rojo.

Con referencia a la petición que hemos cursado a la delegación del Área de Cultura para traer al Centro Cívico Esqueleto la exposición “Operación Clavel, 50 años”, el señor delegado se mostró interesado y manifestó que hablaría con María del Mar Sánchez, delegada del Área de Cultura, para sopesar las posibilidades del traslado de la exposición durante unos días al Polígono Sur.

En lo que respecta a la recepción de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva por parte del Ayuntamiento, promesa realizada por nuestro Alcalde cada vez que ha visitado nuestra entidad, el presidente le manifestó al delegado que, después de 40 años esperando la recepción, es injusto que la Dirección General de Medio Ambiente, Parques y Jardines califique a nuestro barrio de “residencial” y diga que no le corresponde la conservación de su arbolado.

Por último, Jacinto Martínez le informó de las próximas actividades que realizará la Asociación:

21 de enero.- Las migas de enero (comida de convivencia).
28 de enero.- Plantación de un árbol en Bormujos.
30 de enero.- Día de la Paz en el colegio Fray Bartolomé de las Casas.
31 de enero.- Día de la Paz en el colegio Cristóbal Colón.

Día de Andalucía

24 de febrero.- Jornada medioambiental en el colegio Cristóbal Colón.
25 de febrero.- Excursión medioambiental a Grazalema.
27 de febrero.- Recital poético “Manuel Benítez Carrasco”.
28 de febrero.-
XXIV concurso de macetas;
XV concurso de degustación de comidas andaluzas;
comida de convivencia: costillas con papas;
homenaje a los maestros.

José Luis García Martín, delegado del Distrito Sur, tomando nota de los temas tratados en la reunión.

Martín de la Herrán explicando a los vecinos del Polígono Sur y a los miembros de la Plataforma los principios generadores del programa de UPyD.

Martín de la Herrán, es el candidato a la Junta de Andalucía por el partido UPyD para las elecciones autonómicas del próximo 25 de marzo.  En la sede social de Amigos de los Jardines de la Oliva se ha reunido tanto con miembros de la Plataforma Ciudadana por los Parques y Jardines de Sevilla como con representantes de entidades y vecinos del Polígono Sur para conocer e incluir en su programa electoral las inquietudes y los problemas que padecen los ciudadanos del Polígono Sur de Sevilla y asumir las líneas generales del programa verde que ha elaborado la Plataforma.

Tras escuchar atentamente a los ciudadanos que se expresaron libremente y tomar las correspondientes anotaciones, el candidato saludó a todos los presentes y resumió su biografía en los términos siguientes:  que había nacido en Jerez de la Frontera, que había cumplido 35 años, que estaba casado, que tenía dos hijos y que vivía exclusivamente de su trabajo como abogado. También dijo que se había incorporado a la política porque cree en los principios regeneradores que defiende Rosa Díez y quiere aportar sus conocimientos para erradicar las lacras que desgraciadamente arrastran los partidos que se alternan en el poder.

El candidato Martín de la Herrán escucha las propuestas de los vecinos del Polígono Sur.

Pedro Torrent, Ingeniero Técnico Agrícola de los Servicios de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Sevilla, informando a los miembros de la Plataforma de las medidas que ha tomado para combatir la plaga del picudo rojo.

Ante la preocupación e inquietud manifestada por los miembros de la Plataforma Ciudadana por los Parques y Jardines de Sevilla con relación a los daños que está ocasionando la plaga de picudos rojos (Rhynchophorus ferrugineus Oliver) en las palmeras sevillanas,  el presidente de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva convocó a los miembros de la Plataforma para tratar el tema y llevar a cabo una acción común,  y para que nos asesorara también citó a don Pedro Torrent Chocarro, Ingeniero Técnico Agrícola del Servicio Municipal de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Sevilla. La reunión tuvo lugar el día 4 de enero en nuestra sede social, en la barriada de la Oliva.

El señor Torrent realizó un detallado análisis de las características del picudo rojo, su procedencia, su llegada a Sevilla y los estragos que hasta la fecha había ocasionado en las palmeras de nuestra ciudad este dañino escarabajo que en su fase larvaria devora el interior del tronco de las palmeras hasta lograr que estas se marchiten. El Ingeniero Técnico también hizo hincapié en el esfuerzo que la actual Corporación Municipal está llevando a cabo para la detección del picudo rojo, su tratamiento y, en su caso, el apeo de las palmeras infectadas, así como su posterior traslado hasta un vertedero donde los residuos son tratados adecuadamente para evitar la propagación del insecto.

A tenor de la información recibida por parte del Ingeniero Técnico de los Servicios Municipales, los miembros de la Plataforma que estaban presentes en la reunión acordaron, tras el debate correspondiente, lo siguiente:

Cursar escrito a las Autoridades Municipales y a la Delegación Provincial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía para manifestarles la preocupación de los ciudadanos sensibles de nuestra ciudad y el temor que albergan de que puedan desaparecer las estampas tropicales que le dan a Sevilla sus 9. 000 palmeras, si no se actúa con diligencia para atajar la plaga del picudo rojo. En consonancia con ello les presentamos las consideraciones siguientes:

a)    Consideramos como un principio fundamental y de suma importancia que la coordinación entre las distintas administraciones sea leal y sincera para la eficaz erradicación del picudo rojo.

b)    Consideramos necesario y urgente que la Junta de Andalucía o el Ayuntamiento de Sevilla habiliten un vertedero con garantías fitosanitarias para evitar la propagación del picudo rojo, en el cual las empresas privadas de jardinería también puedan arrojar los residuos de las palmeras infectadas. Así se evitarían los vertederos clandestinos, que  carecen de control.

c)    Consideramos que tanto las Delegaciones Provinciales de Medio Ambiente como los Ayuntamientos en cuyo término municipal se hayan detectado palmeras atacadas por el picudo rojo deben convocar a las empresas privadas de jardinería que lleven a cabo estas labores para impartirles cursillos preventivos de mantenimiento e indicarles las medidas correctas para el traslado de los residuos de las palmeras infectadas por el picudo rojo, con el fin de erradicar esta plaga. Una vez finalizado el cursillo con aprovechamiento, se les entregaría el correspondiente título acreditativo que les habilitaría para el ejercicio de este cometido.

d)    Consideramos como un objetivo primordial la solicitud de ayuda económica a la Unión Europea con el fin de sufragar los costes que conllevan las consideraciones expuestas anteriormente y para que se pueda potenciar la investigación científica y técnica en los laboratorios y departamentos universitarios de nuestra Comunidad Autónoma que desarrollan programas contra la propagación de esta plaga.

Palmera canaria atacada por el picudo rojo frenta a la Glorieta de Ofelia Nieto en el Parque de María Luisa de Sevilla.

Triste postal la de una palmera canaria atacada por el picudo rojo en el cuartel de Ingenieros nº 2.

El picudo rojo.

Tronco de una palmera canaria que ha sido tratado contra el picudo rojo frente al edificio de Capitanía General de Sevilla.

Palmera canaria atacada por el picudo rojo al lado de la Fuente de los Leones del Parque de María Luisa.

Filed under: Actividades de 2012, Contaminación, La Plataforma, Plagas Tagged: Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, Ayuntamiento de Sevilla, Bda. Ntra. Sra. de la Oliva, Delegación de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Jacinto Martínez Gálvez, Pedro Torrent Chocarro, Picudo rojo, Plataforma Ciudadana por los Parques y Jardines de Sevilla, Rhynchophorus ferrugineus Oliver, Servicio Municipal de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Sevilla ]]> https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2012/01/04/el-picudo-rojo-ataca-a-las-palmeras-sevillanas/feed/ 0 jardinesdelaoliva Pedro Torrent informando de las medidas que ha tomado el Ayuntamiento de Sevilla Palmera canaria atacada por el picudo rojo frenta a la Glorieta de Ofelia Nieto en el Parque de María Luisa Triste postal la de una palmera canaria atacada por el picudo rojo en el cuartel de Ingenieros nº 2 El picudo rojo Tronco de una palmera canaria que ha sido tratada contra el picudo rojo frente al edificio de Capitanía General de Sevilla Palmera canaria atacada por el picudo rojo al lado de la Fuente de los Leones del Parque de María Luisa. https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/31/el-arbol-del-amor-de-flores-blancas/ https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/31/el-arbol-del-amor-de-flores-blancas/#comments Sat, 31 Dec 2011 06:27:09 +0000 jardinesdelaoliva http://jardinesdelaoliva.wordpress.com/?p=2489 ]]>

Árbol del amor de flores blancas plantado el día 1 de marzo de 1990 en el barrio de La Oliva.

¿Cuándo diseñará el Ayuntamiento una ruta botánica de los árboles exóticos y ornamentales de Sevilla que incluya este árbol? Los vecinos de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva tenemos el privilegio de poder contemplar la espectacular floración del árbol del amor de flores blancas, cuyo nombre científico es Cercis siliquastrum L. var. alba Weston y que pertenece a la familia de las Fabáceas o Leguminosas. Es posible que sea originario de la región asiática que limita con el mar Mediterráneo; con respecto a su introducción en Europa Occidental, al parecer lo trajeron, allá por el año 1200, los caballeros templarios desde Judea (Tierra Santa). Lo podemos catalogar como un árbol de crecimiento medio, que llega a alcanzar los 12 m de altura. Su copa es de porte irregular, algo globosa y extendida, y está formada por ramas tortuosas que normalmente acaban péndulas; las ramitas jóvenes tienen un ligero color pardo rojizo. El tronco aparece retorcido con frecuencia y, con el paso de los años, su corteza grisácea y rugosa se va agrietando con profundas fisuras longitudinales de color parduzco.

Sus hojas normalmente brotan después de la floración a finales del mes de marzo y son caducas, simples, alternas y palminervias, con forma de corazón redondeado, con dos lóbulos que se solapan por la base y con el borde entero; con respecto a su tamaño suelen medir alrededor de 10 cm de diámetro, y son de color verde oscuro por el haz y más claro (a veces de un color verde azulado) por el envés; su pecíolo, de  unos 3 cm de largo, tiene tonalidades rojizas.

Sus flores son de un color blanco céreo y están reunidas en ramilletes situados tanto en las ramas viejas como en la corteza del tronco, particularidad que se conoce en botánica como caulifloria; su cáliz dispone de 5 dientes de color parduzco y la corola se parece a la de las papilionáceas y mide unos 2 cm; hay que tener en cuenta que los tres pétalos superiores son claramente más pequeños que los inferiores, y de éstos, el central se denomina estandarte; cada flor dispone de 10 estambres que rodean a un pistilo central. En Sevilla la floración comienza a finales del mes de febrero y se mantiene durante el mes de marzo.

Sus frutos maduran en otoño y son vainas o legumbres colgantes de 6 a 10 cm de longitud, con el ápice puntiagudo y de color pardo rojizo, que permanecen en el árbol todo el invierno. Cada fruto contiene en su interior unas 12 semillas negruzcas y aplanadas.

El 1 de marzo de 1990, plantamos el ejemplar de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva que está situado en el alcorque circular del bloque 36, en la zona de los aparcamientos.

Las flores del árbol del amor blanco.

Flores que brotan del tronco del árbol del amor blanco.

Una floración caprichosa.

El árbol del amor después de la floración.

Las hojas del árbol del amor blanco.

Filed under: Árboles de Asia Tagged: Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, árbol del amor blanco, barriada Ntra. Sra. de la Oliva, Cercis siliquastrum L. var. alba Weston, Jacinto Martínez Gálvez ]]> https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/31/el-arbol-del-amor-de-flores-blancas/feed/ 0 jardinesdelaoliva Arbol del Amor blanco barrio de la Oliva Arbol del amor blanco BO75 -Maravillosa floración Arbol del amor blanco Tronco y flores Arbol del amor blanco Bo27 Arbol del amor blanco después de la floración Hojas del árbol del amor blanco https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/19/plantacion-de-un-arbol-schotia-latifolia-jacq-en-la-bda-ntra-sra-de-la-oliva/ https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/19/plantacion-de-un-arbol-schotia-latifolia-jacq-en-la-bda-ntra-sra-de-la-oliva/#comments Mon, 19 Dec 2011 11:49:38 +0000 jardinesdelaoliva http://jardinesdelaoliva.wordpress.com/?p=2440 ]]>

Los alumnos del colegio Manuel Canela participaron activamente en la plantación.

El día 22 de abril de 1995 realizamos una visita al Jardín Botánico-Histórico La Concepción, sito en la ciudad de Málaga, y allí recolectamos semillas de la especie Schotia latifolia Jacq., las cuales germinaron más tarde en el vivero de nuestra asociación. Al cabo de los años sólo nos quedaba un ejemplar, que se ha desarrollado hasta que decidimos trasplantarlo a los jardines de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva para incrementar su rica colección de árboles exóticos.

Al acto de plantación asistieron el concejal del grupo socialista en el Ayuntamiento de Sevilla, don Joaquín Díaz González, y el presidente de la Comunidad General de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva, don Marcelino López Hernández. Por otra parte, los alumnos del colegio Manuel Canela, que vinieron acompañados de su tutor, don Carlos Cristóbal León Béjar, participaron activamente en la plantación.

El edil del PSOE, Joaquín Díaz González, también aportó una palada de tierra.

A pesar de la estrechez, comimos a gusto.

Una vez montado el Nacimiento y a pesar del escaso espacio de nuestra sede social, un año más hemos organizado la entrañable comida de Navidad (hay que puntualizar que solo para los primeros 36 socios que reservaron su plaza y abonaron los 8 € que la maestra de cocina había fijado como precio del menú).

MENÚ

Entremeses fríos: queso, jamón, langostinos, aceitunas y patatas

Consomé de pollo con picatostes, jamón y huevos picados

Carne en salsa

Menestra de verduras

Picadillo con atún

Pan y picos

Postres: peras y manzanas

Bebidas: cerveza, vino tinto, zumo, casera y champán

Mantecados

Café

Agradecemos a las directivas María Franco, Conchi Ribera, Pepi Núñez, Esperanza Cousinou y Consuelo Hoyos su altruista colaboración y su continuo desvelo, sin los cuales hubiera resultado imposible la exquisitez del menú y la perfecta organización de la comida.

La maestra de cocina María Franco, preparando la menestra de verduras.

Nuestras directivas, transformando nuestra sede social en un comedor.

La preparación de los entremeses.

Los platos individuales de langostinos.

Consuelo Hoyos, leyendo el mensaje de Navidad de Amigos de los Jardines

El objetivo de esta convivencia navideña llevada a cabo con los internos del Centro Residencial de Mayores “Fundomar-Bermejales” ha sido propiciar la solidaridad entre los mayores a través de un acto cultural relacionado con temas navideños.

PROGRAMA:

-Mensaje navideño de cada una de las entidades de la Coordinadora a los residentes del centro Fundomar-Bermejales.

-Representación de la obra de teatro “El Arbolito”, de contenido navideño.

-María Colomer, de la Unión Democrática del Pensionista de Sevilla, cantó unos villancicos tradicionales de Andalucía.

-Recital de poesía navideña.

-Los representantes de las entidades formaron una coral para cantar villancicos.

-Degustación de los aperitivos y dulces navideños llevados por  los representantes de las entidades.

Estas actividades han sido organizadas por las Zonas de Trabajo Social Sur y Polígono Sur del Ayuntamiento de Sevilla.

Los miembros de la Coordinadora de Entidades de Mayores de la Zona Sur representando la obra teatral "El arbolito".

Los representantes de la Coordinadora cantando villancicos en el Centro Residencial de Mayores "Fundomar-Bermejales"

Flores de las fresias o palmiras.

En Sevilla, a las fresias las llamamos palmiras, y consideramos un regalo de la Naturaleza su perfecta adaptación al clima de nuestra ciudad. Esta planta de estructura vegetativa subterránea es una de las más populares que cultivamos los aficionados sevillanos; recuerdo que, en mi niñez, allá por los años cincuenta, mi vecina Encarnación Morales me regaló una maceta de palmiras que cuidé con sumo esmero en la azotea del corral de vecinos donde nací, en el sevillano barrio de san Bernardo. El género Freesia está representado solamente por 19 especies, pero hay que precisar que las que se cultivan y comercializan actualmente son en realidad híbridos complejos que reciben el nombre científico de Freesia x hybrida y que proceden del cruzamiento de las especies F. alba, F. refracta, F. corymbosa y F. leichtlinnii. Con respecto a la familia, las fresias pertenecen a la de las Iridáceas, y con relación a su procedencia, añadiremos que son originarias de la provincia de Cabo Occidental, situada al sur de Sudáfrica.

Las plantas geófilas son aquellas plantas que tienen órganos subterráneos de almacenamiento de sustancias nutritivas, y estos órganos pueden ser bulbos, rizomas, tubérculos o cormos. Pues bien, los cormos de las fresias son unos tallos de base hinchada, recubiertos por fuera de varias capas de hojas secas, que parecen unas peritas de san Juan de unos 2,5 cm de diámetro. Estos cormos se deben plantar con las primeras lluvias del mes de septiembre y de manera que la tierra los cubra unos 5 cm, para que el viento no doble las plantas cuando estas se desarrollen. Una vez pasada la floración hay que esperar a que la parte aérea se marchite completamente para proceder a sacar los cormos de la tierra, que una vez extraídos se limpiarán y se guardarán entre serrín en un lugar seco y oscuro.

Sus hojas son lineales, aplanadas, estrechas y puntiagudas; podríamos decir que son ensiformes (es decir, semejantes a espadas) y están dispuestas en forma de abanico; miden de 15 a 20 cm de longitud y son de un color verde oscuro intenso.

Sus flores, hermafroditas, son muy aromáticas y se encuentran reunidas en filas de 3 a 9 flores que se van abriendo sucesivamente; éstas permanecen más o menos erguidas sobre un tallo floral que forma un ángulo de 90º con el resto del tallo que sobresale de la mata. Tras el largo proceso de hibridaciones, actualmente las flores de las fresias presentan una amplia gama de colores brillantes que van desde el blanco de la variedad “Albión” al rojo de la variedad “Red Star”. El perigonio, que parece un embudo algo irregular, está compuesto por 6 tépalos unidos en la base, y puede ser simple o doble. Los estambres son libres y el estilo, filiforme, está dividido en tres ramas bífidas.

En Sevilla, si los cormos fueron plantados a primeros de septiembre, la floración tiene lugar a mediados del mes de febrero y suele durar hasta finales de marzo.

Las hojas de las fresias.

Detalle de la flor de la fresia.

La disposición de las flores de la fresia.

El cormo de la fresia.

Filed under: Plantas bulbosas Tagged: Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, barrio de San Bernardo, Bda. Ntra. Sra. de la Oliva, cormos, Freesia x hybrida, fresias, geófilas, Iridáceas, Jacinto Martínez Gálvez, palmiras, Sudáfrica ]]> https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/15/las-fresias-o-palmiras/feed/ 0 jardinesdelaoliva Fresia 2 Hojas del las fresias fresias 3 fresia 5 Cormo de la fresia o palmira https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/15/los-alumnos-del-colegio-manuel-canela-visitan-nuestro-nacimiento/ https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/15/los-alumnos-del-colegio-manuel-canela-visitan-nuestro-nacimiento/#comments Thu, 15 Dec 2011 13:01:48 +0000 jardinesdelaoliva http://jardinesdelaoliva.wordpress.com/?p=2398 ]]>

La profesora de religión del colegio Manuel Canela explica a sus alumnos lo que conmemoramos en Navidad.

Como en años anteriores, los colegios de la zona realizan un recorrido por las distintas entidades de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva para visitar los nacimientos o belenes.

Los alumnos del colegio Manuel Canela, acompañados de su profesora de religión, doña Manuela Navas, visitaron el nacimiento de la Asociación  Amigos de los Jardines de la Oliva y le cantaron varios villancicos de nuestra tierra.

Los alumnos del colegio Manuel Canela cantan un villancico a nuestro belén.

Filed under: Actividades de 2011 Tagged: Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, Bda. Ntra. Sra. de la Oliva, Colegio Manuel Canela, Manoli Navas, Nacimiento 2011, Villancicos ]]> https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/15/los-alumnos-del-colegio-manuel-canela-visitan-nuestro-nacimiento/feed/ 0 jardinesdelaoliva Profesora de religión del Manuel Canela explicando lo que pasó en Belén Cantando un villancico https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/08/montaje-del-nacimiento-2011/ https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/08/montaje-del-nacimiento-2011/#comments Thu, 08 Dec 2011 11:26:06 +0000 jardinesdelaoliva http://jardinesdelaoliva.wordpress.com/?p=2368 ]]>

Nacimiento 2011

Desde el año 1992 disponemos de nuestra sede social, y desde entonces, cuando se acerca el Día de la Purísima, montamos el nacimiento para conmemorar la llegada de Cristo a este mundo. También es tradicional que, al mismo tiempo que se está realizando el montaje, Antonia Cadena se dedique a cocinar el estofado de lentejas. En esta ocasión, el menú quedó completo con unas caballas aliñadas y una ensaladilla rusa que trajeron Consuelo Hoyos y María Franco, respectivamente.

Las socias preparando la base del nacimiento.

La preparación del estofado de lentejas

Receta del estofado de lentejas

Ingredientes para 8 personas

1 kg de lentejas; 2 tomates grandes; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 1 cabeza de ajo entera; 2 hojas de laurel; 1 patata (para que el caldo se espese); chorizo y morcilla troceados y hervidos previamente para rebajarles la grasa.

Elaboración

Una vez lavadas las lentejas se ponen en la olla con agua y se les añaden los ingredientes anteriormente indicados además del correspondiente aceite de oliva, un poco de pimentón molido, el comino y la sal; se dejan en la candela y se les va dando vueltas (por si hubiera que añadir más agua) hasta que estén tiernas.

Receta de las caballas aliñadas

Ingredientes y elaboración

Para ocho personas son necesarias cuatro caballas grandes, que se cuecen sin cabezas en agua con sal; una vez cocidas y enfriadas, se desmenuzan los lomos en trozos grandes y con paciencia se les quita las espinas; a continuación se colocan los trozos de caballa en una fuente o recipiente y se les añade cebolletas nuevas y perejil (ambos picados); por último, se aliñan con vinagre y sal al gusto, se cubren con aceite de oliva y se dejan reposar 24 horas.

Los Reyes Magos dejaron los juguetes en la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva.

Un año más, la Asociación Amigos del Parque del Alamillo nos ha facilitado estos juguetes para repartirlos entre los niños del Polígono Sur. Gracias por vuestra labor y generosidad.

Filed under: Acción social, Actividades de 2011, El Polígono Sur, Parque de El Alamillo Tagged: Antonia Cadena, Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, Asociación Amigos del Parque del Alamillo, Bda. Ntra. Sra. de la Oliva, Caballas aliñadas, Consuelo Hoyos, Día de la Purísima, ensaladilla rusa, estofado de lentejas, María Franco, Nacimiento 2011, Polígono Sur, Reyes Magos ]]> https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/12/08/montaje-del-nacimiento-2011/feed/ 0 jardinesdelaoliva 1Belén 2011 Montaje del Belén Preparando las lentejas 100_0738 Los juguetes https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/11/30/la-junta-municipal-del-distrito-sur/ https://jardinesdelaoliva.wordpress.com/2011/11/30/la-junta-municipal-del-distrito-sur/#comments Wed, 30 Nov 2011 09:11:54 +0000 jardinesdelaoliva http://jardinesdelaoliva.wordpress.com/?p=2345 ]]>

Sede de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva.

Desde su fundación en el año 1986, nuestra Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva ha colaborado constantemente con la Junta Municipal del Distrito Sur para resolver las necesidades de nuestro Polígono Sur. En esta ocasión vamos a contar el dilatado proceso que ha diseñado la Delegación de Participación Ciudadana y Coordinación de Distritos para que comiencen a funcionar las Juntas Municipales de los Distritos de Sevilla.

15 de septiembre de 2011, en los Reales Alcázares: el Alcalde, acompañado por Eduardo Beltrán Pérez García, Delegado de Participación Ciudadana y Coordinación de Distritos, y Carmen Petit, de la Asociación de Vecinos Parque Estoril del Cerro del Águila, en el acto en el que se hizo entrega a los representantes de las entidades ciudadanas de los títulos acreditativos de su nombramiento como vocales del Consejo Territorial de Participación Ciudadana.

Recordemos que las Elecciones Municipales tuvieron lugar el día 22 de mayo del año en curso y que el Partido Popular obtuvo mayoría absoluta con 20 concejales. Posteriormente, el día 11 de junio Juan Ignacio Zoido tomó posesión de su cargo como alcalde de Sevilla.

Hasta principios de mes de julio las entidades ciudadanas no iniciaron los trámites para pertenecer al Consejo Territorial de Participación Ciudadana de cada Distrito, y el 29 de julio de 2011, en el Pleno Municipal, fueron nombrados los vocales del Consejo Territorial del Participación Ciudadana.

El 15 de septiembre, en los Reales Alcázares, los representantes de las entidades recibieron el título acreditativo de su nombramiento como vocales del Consejo Territorial de Participación Ciudadana.

El 17 de octubre tuvo lugar en cada Distrito la elección de los vocales representativos de las entidades ciudadanas que formarían parte de las Juntas Municipales.

Por fin, el 23 de noviembre, en el Salón Colón del Ayuntamiento, se hizo entrega a los vocales elegidos de la acreditación pertinente para formar parte de las distintas Juntas Municipales y del Reglamento Orgánico de las Juntas Municipales de Distrito.

Con fecha de 29 de noviembre, nuestra entidad propuso al señor Delegado del Distrito Sur los temas siguientes para que sean incluidos en el Orden del Día de la primera convocatoria de reunión de la Junta Municipal del Distrito Sur:

a)      propuesta de construcción de un comedor social en el Polígono Sur;

b)      la prostitución en la calle Piel de Toro;

c)      la sustracción de la tapa de de un husillo en el paseo perimetral del Parque José Celestino Mutis;

d)      los socavones y el asfalto levantado en la calle Canal (Ronda de Tamarguillo);

e)      la falta de vigilancia en el Bulevar Poeta Manuel Benítez Carrasco;

f)       los grafitis que Lipasam debería retirar de las fachadas de los bloques de La Oliva.

Esperamos pacientemente la convocatoria de la primera reunión de la Junta Municipal del Distrito Sur.

El 17 de octubre, en el Distrito Sur, tuvo lugar la elección de los vocales de las entidades ciudadanas que formarían parte de la Junta Municipal.

El 23 de noviembre, en el Salón Colón del Ayuntamiento de Sevilla, los vocales recogieron las tarjetas que los acreditan como miembros de las distintas Juntas Municipales de los Distritos.

Tarjeta acreditativa de Vocal de la Junta Municipal del Distrito Sur.

La torre Sur de la Plaza de España.

El casco antiguo de Sevilla se caracteriza por su magnífico patrimonio monumental cargado de historias y leyendas, pero de vez en cuando, a algún político de turno con mentalidad aldeana le da por montar carpas, tenderetes o jaimas para promocionar algún producto comercial o evento deportivo, sin tener en cuenta lo que al respecto contempla la Ley de Patrimonio Histórico de Andalucía de 2007 sobre los elementos que alteran la estética de los monumentos en cuestión.

Esperamos que el sentido común del Alcalde ponga remedio a estos montajes efímeros que enturbian la contemplación de nuestros monumentos y busque lugares más idóneos para las ventas comerciales. ¡Hay que cuidar el turismo!

26 de noviembre de 2011. Tenderetes comerciales que contaminan la visión panorámica de la Plaza de España.

La Plaza de España, proyectada por el arquitecto sevillano Aníbal González para la Exposición Iberoamericana de 1929, es un conjunto monumental construido con ladrillos vistos y decorado con cerámica trianera, materiales que se distribuyen en perfecta armonía con los magníficos artesonados, con los mármoles labrados y con el hierro forjado. Una joya arquitectónica que, por desgracia, los vándalos periódicamente atacan con virulencia.

La Plaza de España de Sevilla, vista desde la galería perimetral.

Una de las farolas de cerámica de la Plaza de España.

Camuflaje para la película "El dictador" que se rodó del 30 al 1 de septiembre de 2011

El vandalismo se sigue cebando con la Plaza de España: esta vez han destruido el chapitel del anaquel izquierdo del conjunto de azulejos que representa a la provincia de Lugo. La apertura de la plaza tras la última restauración fue el 17 de octubre de 2010 y las obras costaron 9 millones de euros.

Floración otoñal del palo borracho

A pesar de proceder del hemisferio sur, los palos borrachos de flor rosada se han naturalizado muy bien al clima de Sevilla; los más antiguos se encuentran en los jardines de los Reales Alcázares, donde fueron plantados allá por el año 1929 con motivo de la Exposición Iberoamericana; en los últimos veinte años, aunque de forma lenta, se van introduciendo en las zonas verdes de nuestra ciudad, y actualmente los podemos contemplar en la Isla de la Cartuja, en el parque José Celestino Mutis, en la zona ajardinada de la Intercomunidad Parque Porvenir y en la barriada Ntra. Sra. de la Oliva. El nombre científico de este precioso árbol es Chorisia speciosa A. St. Hill  (aunque actualmente la Chorisia ha sido integrada en el género Ceiba).  El palo borracho pertenece a la familia de las Bombacáceas y es originario de la Cuenca del Plata, que comprende parte del Brasil meridional, el nordeste de Argentina, Paraguay y los bosques cálidos y secos del río Pilcomayo en Bolivia, donde se le conoce como toborochi. Su crecimiento puede considerarse como rápido y, si en su hábitat natural dispone de agua, puede superar los 20 m de altura. Su copa es amplia, globosa, con claros en el follaje, y está formada por recias ramas que tienen tendencia a la horizontalidad. El tronco, anclado al suelo por gruesas raíces superficiales, es alto, recto y robusto, con la peculiaridad de que en su tercio inferior se engruesa o ensancha con el objetivo de almacenar agua para resistir así los meses de sequía; su corteza está recubierta de aguijones o púas duras de hasta 3 cm que, como lapas cónicas, se distribuyen por su superficie para protegerla de los depredadores; sin embargo, es lisa y de color verde claro cuando el árbol es joven, debido a su elevado contenido en clorofila, lo que le permite seguir realizando la fotosíntesis cuando se le caen las hojas en la estación seca; con el paso de los años, la corteza se endurece y se torna grisácea, dejando entrever alargadas grietas verdosas.

Sus hojas caducas, que caen lenta y progresivamente desde la cima, son alternas, compuestas digitadas, y están formadas por de 5 a 7 folíolos lanceolados de desigual tamaño y que miden  entre 7 y 16 cm de longitud; estos folíolos tienen los bordes algo aserrados, el ápice acuminado y además algo torcido; el pecíolo es largo, mide unos 15 cm y se ensancha en su extremo.

Sus flores son muy espectaculares y vistosas, y pueden aparecer antes de las hojas o después de su caída; casi siempre brotan solitarias, y a veces dísticas (dos flores utilizan el mismo pedúnculo floral). El cáliz es acampanado, de color verdoso y gamosépalo (con los sépalos soldados); la corola está formada por cinco pétalos con los bordes algo ondulados, de color rosado en la parte externa, que van tomando un tono blancuzco hacia el interior y terminan en suaves tonalidades amarillentas salpicadas de rayitas rojas. Es de destacar la columna estaminal, de unos 5 cm de largo, donde están sujetos los estambres y de donde sobresale un pistilo fino y de color blanco cuyo estigma es rojizo. En Sevilla la floración del palo borracho tiene lugar desde finales del mes de agosto hasta el mes de noviembre.

Sus frutos suelen ser escasos por lo dificultosa que resulta su polinización. Son unas cápsulas leñosas de color verdoso y de forma ovoide, a veces de pera, que miden unos 15 cm de largo y que, como son dehiscentes, al madurar se abren para esparcir una gran cantidad de paina (fibra fina y sedosa pero muy resistente, parecida al algodón) mezclada con las semillas, que son redondas, de color negro y de unos 5 mm de diámetro.

Hasta noviembre de 2011, hemos plantado ejemplares de palo borracho en los lugares siguientes:

- el 8 de diciembre de 1990, en la barriada Ntra. Sra. de la Oliva, frente al bloque 122;

-el 22 de enero de 2000, en el parque de Albaida del Aljarafe;

-el 4 de noviembre de 2001, en la barriada Ntra. Sra. de la Oliva, en la entrada del vivero;

-el 26 de febrero de 2003, en el colegio Fray Bartolomé de las Casas;

-el 24 de febrero de 2004, en el colegio preescolar Alberto Lista;

-el 10 de junio de 2007, en el Club de Campo de Sevilla.

Flores y hojas del palo borracho.

Flor del palo borracho.

El fruto y las flores del palo borracho.

Alumnos de colegio Fray Bartolomé de las Casas con el palo borracho plantado el día 26 de febrero de 2003.

El palo borracho de los Jardines del Alcázar de Sevilla.

Aspecto que ofrece en la actualidad el palo borracho que plantamos el día 8 de diciembre de 1990 en la barriada Ntra. Sra. de la Oliva.

La casia de Buenos Aires situada frente al bloque 16 de la barriada Ntra Sra. de la Oliva.

Los únicos ejemplares que conocemos en Sevilla de casia de Buenos Aires (especie también conocida en Argentina como sen del campo) están plantados en los jardines de la barriada Ntra. Sra. de la Oliva. El nombre científico de este arbusto con aspecto de arbolito es Senna corymbosa (Lam.) H.S. Irwin & Barneby, pero hasta hace unos años estaba incluido en el género Cassia. Pertenece a la familia de las Leguminosas o Fabáceas y es originario de la cuenca del río Uruguay (que comprende el sur de Brasil, Uruguay y el nordeste de Argentina), donde se extiende de forma asilvestrada hasta la zona del Río de la Plata. Su crecimiento se puede considerar rápido y curiosamente presenta cierta tendencia a inclinarse, por lo que es conveniente apoyarlo en un tutor. Con respecto a su porte, puede llegar a alcanzar hasta los 4 m de altura. Su copa, densa y redondeada, está formada por ramas que con los años toman un color negruzco. Su tronco es corto, deshojado y delgado, mientras que su corteza, sin apenas asperezas, es oscura con vetas de color bronce campana.

Sus hojas son perennes, alternas, compuestas paripinnadas, con dos o tres pares de folíolos que suelen midir de 1,5 a 5 cm de longitud y que están sujetados al raquis por cortos peciólulos. Estas hojas tienen la peculiaridad de disponer de una glándula sobresaliente entre el par de folíolos basales.

Sus flores son hermafroditas y están agrupadas en corimbos por lo general terminales. Cada flor suele medir unos 2 cm de diámetro; su cáliz está formado por 5 sépalos imbricados, normalmente de color verdoso; la corola tiene 5 pétalos desiguales de color amarillo intenso; sus 10 estambres son prominentes, libres y desiguales, con las anteras oscuras; el pistilo es céntrico y el estigma es puntiforme o dilatado y con frecuencia ciliolado. En Sevilla, la floración suele durar desde el mes de septiembre hasta el de noviembre, período que aprovechan las abejas y los abejorros para polinizar las flores.

Sus frutos son legumbres con forma entre subcilíndrica y tetragonal y de color pajizo, que miden entre 6 y 12 cm de longitud y que se mantienen péndulas durante el invierno. El interior de estas vainas está dividido en compartimentos transversales, cada uno de los cuales cobija una semilla de color negruzco y de unos 5 mm de diámetro.

Hasta noviembre de 2011 hemos plantado ejemplares de casia de Buenos Aires en los lugares siguientes:

-          el 16 de diciembre de 1995, en la barriada Ntra. Sra. de la Oliva, frente al bloque 16;

-          el 4 de julio de 1998, en el parque José Celestino Mutis de Huelva;

-          el 10 de junio de 2007, en el Club de Campo de Sevilla;

-          el 3 de noviembre de 2008, en la barriada Ntra. Sra. de la Oliva, frente al bloque 26.

La bella floración de la casia de Buenos Aires

Las flores de la casia de Buenos Aires.

Los frutos y las flores de la casia de Buenos Aires.

El Alcalde entrega a José Acal la placa de reconocimiento como Oliveño del Año 2011.

Desde el año 1993, cada 7 de noviembre venimos reconociendo la labor altruista de un vecino o persona vinculada al barrio de La Oliva que, a propuesta de las entidades de la Bda. Ntra. Sra. de la Oliva, sea merecedor de este reconocimiento y homenaje.

Este año ha sido elegido Don José Acal Moya por su quehacer como directivo de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva y como vicepresidente del Club de la Tercera Edad “La Paloma” y, sobre todo, por sus desvelos a la hora de denunciar los hechos vandálicos y corregir los deterioros de nuestro barrio.

El acto fue presidido por nuestro alcalde, Don Juan Ignacio Zoido, que tuvo palabras de afecto para el homenajeado y su familia y le animó para que siguiera aportando a Sevilla su benéfica labor cívica. Asimismo, manifestó su preocupación por el medio ambiente y los parques de nuestra ciudad, reconoció y alabó el trabajo realizado por la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva en estos veinticinco años de servicio al barrio de la Oliva, al Polígono Sur y a la ciudad de Sevilla.

Tras la entrega de la placa de reconocimiento al Oliveño del Año 2011, a la que siguieron las sentidas palabras de agradecimiento de Pepe Acal, degustamos unos aperitivos elaborados por los socios y finalmente brindamos por el bienestar de los ciudadanos de Sevilla.

Pepe Acal agradece al Señor Alcalde su presencia, a la Asociación, su elección como Oliveño del Año 2011, y a los numerosos amigos y vecinos, su compañía y afecto.

Índice de las actividades realizadas por la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva en estos últimos 25 años, datos extraídos del libro de actas:

126  comidas y meriendas de convivencia en nuestra sede social;

247  colegios nos han visitado para realizar el Itinerario Botánico;

107   visitas de políticos en el ejercicio de sus funciones;

115     excursiones;

271    plantaciones;

32      exposiciones;

51       conferencias;

37      homenajes;

67      talleres y cursos;

10       pregones de Semana Santa;

25       Días de Andalucía;

25       aniversarios;

31       convocatorias para manifestarnos en defensa de los árboles;

56       denuncias de vandalismo;

19        montajes del Nacimiento;

78       paellas en el campo;

26       veces nos visitó la Alcaldesa Soledad Becerril;

89       colegios visitaron nuestro Nacimiento;

   3       Días del Polígono Sur en Amigos de los Jardines;

   6       Días del Mayor;

   4       presentaciones de libros.

El Alcalde de Sevilla alaba la labor de Pepe Acal y el trabajo que ha realizado en pro de la cutura y el medio ambiente la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva en estos 25 años.

Esperando la llegada del autobús en la puerta del Centro Cívico "Esqueleto".

Con la activa Asociación de Mayores “Empezando a Renacer”, que tiene su sede social en el Centro Cívico “Esqueleto”, hemos realizado una visita conjunta al Jardín Americano y al Monasterio de Santa María de las Cuevas, que se encuentra frente al Jardín y que fue rehabilitada con motivo de la Expo´92.

El presidente de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva explicó durante el desplazamiento en autobús la historia y las vicisitudes que tuvo que pasar el Jardín Americano desde su clausura el día 12 de octubre de 1992 hasta su reapertura el 11 de abril de 2010. Posteriormente, guió al grupo en un recorrido botánico por el Jardín Americano y en La Cartuja explicó con detalle su historia.

Los visitantes en el Jardín de la cactáceas.

Junto a la cascada y el palmeral del Jardín Americano.

Recorriendo el pantalán...sobre el río Guadalquivir.

Don Fernando Fernández Gómez, explicando cómo se realizaban los intercambios comerciales entre los fenicios y los tartesos.

Estamos celebrando de forma austera el vigésimo quinto aniversario de la fundación de nuestra Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, pues sólo hemos programado actividades culturales y medioambientales.

Quizás convenga decir que la transformación y la normalización de nuestro Polígono Sur también deben llegar a través de la cultura, esa antorcha que ilumina las conciencias y las mentes opacas. Y no nos importa que a estos actos no acudan los políticos: sabemos que, una vez conseguida la poltrona, les da cierto repelús juntarse con los ciudadanos humildes de nuestros barrios.

Sin embargo, Don Fernando Fernández Gómez, Doctor en Historia por la Universidad Complutense de Madrid y miembro del Instituto Arqueológico Alemán y de la Institución Gran Duque de Alba, del Consejo Superior de Investigación de Ávila, y Académico de la Real Academia de Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría de Sevilla, y que además ha desempeñado los cargos siguientes:

Profesor de Prehistoria en la Universidad Complutense de Madrid, Profesor del Master de Museología de la Universidad Complutense de Madrid, Conservador del Museo Arqueológico Nacional de Madrid, Director de las excavaciones arqueológicas en el yacimiento de la Edad del Hierro de El Raso de Candeleda (Ávila), desde 1970, Director de excavaciones arqueológicas de urgencia en la provincia de Sevilla, Director de los Conjuntos Arqueológicos de Itálica y Carmona, miembro de la Junta Superior de Museos del Ministerio de Cultura, Director de excavaciones en las misiones arqueológicas de Egipto y Sudán, Director del Equipo de Investigación del Museo Arqueológico de Sevilla (del Plan Andaluz de Investigación), Director del Museo Arqueológico de Sevilla, Conservador Jefe del Departamento de Investigación del Museo Arqueológico de Sevilla, Secretario General de la Real Academia de Bellas Artes de Santa Isabel de Hungría,

y con más de un centenar de publicaciones relacionadas con temas de Museos y Arqueología, sí estuvo con nosotros para darnos una magistral conferencia sobre los tartesos, digna de ser publicada para deleite y conocimiento del pueblo andaluz.

Nuestro sincero reconocimiento y gratitud.