Nueva comida de convivencia

Desde hace años, cuando llega el mes de mayo, nuestra maestra de cocina, Conchi Rivera, nos deleita con una cabrillada, plato típico de nuestra tierra. En esta ocasión, además, hemos podido degustar unas papas aliñadas que preparó Antonia Cadena.

Las cabrillas (Otala lactea) son unos caracoles que se crían en la Andalucía atlántica y cuya concha tiene una líneas en espiral de colores marrón y blanco.

A la comida asistieron 35 socios y nos acompañaron los exdirectores del Distrito Sur, Miguel Carbajos Selles y Juan Antonio Quirós.

Los exdirectores del Distrito Sur nos acompañaron en la degustación de las cabrillas.

 

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