Posts tagged ‘Conchi Rivera’

octubre 3, 2015

Comida de convivencia, octubre 2015

Después de la comida, una charla amena.

Después de la comida, una charla amena.

La estudiante japonesa Yuki, muy interesada por las costumbres de nuestra asociación.

La estudiante japonesa Yuki, muy interesada por las costumbres de nuestra asociación.

Tras el largo y caluroso verano hemos comenzado las actividades con una comida de convivencia, en la que las maestras de cocina, Conchi Rivera y Pepi Núñez, han elaborado el  menú siguiente: papas con chocos, picadillo con atún, pan, bebidas y bizcochos con café con leche. Pasamos un buen rato y degustamos una exquisita comida. Nos acompañó una joven estudiante japonesa que no se perdía detalle de los hábitos y costumbres de los andaluces.

Conchi Rivera y Pepi Núñez cocinando las papas con choco

Conchi Rivera y Pepi Núñez, cocinando las papas con chocos.

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diciembre 3, 2014

Homenaje a Bénédicte Leclerc

Saludo y presentación al comenzar el acto.

Saludo y presentación al comenzar el acto.

La Plataforma Ciudadana por los Parques, los Jardines y el Paisaje de Sevilla ha organizado un homenaje a Bénédicte Leclerc en la sede de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva, por su generoso apoyo a la iniciativa de erigir un monumento a JCN Forestier.

La señora Leclerc es arquitecta paisajista y especialista en historia urbanística y una gran erudita en lo referente a la obra y la personalidad de JCN Forestier, como lo demuestran y atestiguan los libros escritos por ella sobre el diseñador del Parque de María Luisa.

El acto comenzó con un saludo por parte de  Jacinto Martínez, presidente de la entidad, quien dijo unas palabras de agradecimiento a la señora Leclerc e informó a los presentes de las gestiones realizadas para construir el monumento a JCN Forestier en el Parque de María Luisa.  A continuación, Eloísa Moral, en representación de la Plataforma, le hizo entrega de la rosa de la sensibilidad a la señora Leclerc, y la directiva Conchi Rivera, de la Asociación Amigos de los Jardines, le puso la insignia de Socia Honorífica de la Entidad. Asimismo, Marisol Buero le hizo entrega del libro Entre los árboles del Parque, del que es autora, así como de una cerámica elaborada por ella.

Tras el acto protocolario, Bénédicte se ofreció a contestar las preguntas de los numerosos especialistas en jardinería que asistieron al acto y, una vez contestadas, pasamos a degustar unos aperitivos que habían elaborado los miembros de la Plataforma.

Imposición de la insignia de Socia Honorífica de Amigos de los Jardines de la Oliva.

Imposición de la insignia de Socia Honorífica de Amigos de los Jardines de la Oliva.

Marisol Buero le hizo entrega de su libro "Entre los árboles del Parque" y de una cerámica elaborada por ella.

Marisol Buero le hizo entrega de su libro “Entre los árboles del Parque” y de una cerámica elaborada por ella.

Jacinto, establece un turno de palabra para que la señora Leclerc informe sobre JCN Forestier.

Jacinto establece un turno de palabra para que la señora Leclerc informe sobre JCN Forestier.

Bénédicte Leclerc con Christine Lessart

Bénédicte Leclerc con Christine Lessart, representante de la Plataforma.

La señora Leclerc con el académico Fernando Fernádez Gómez.

La señora Leclerc con el académico Fernando Fernádez Gómez.

Degustando los aperitivos.

Los asistentes degustando los aperitivos.

Un recuerdo del acto.

Un recuerdo del acto.

octubre 11, 2014

Comida de convivencia de la Virgen del Pilar

Las papas con chocos en plena elaboración...

Las papas con chocos en plena elaboración…

Un año más celebramos la festividad de la Virgen del Pilar con una comida de convivencia. En esta ocasión, la carta del menú recogía de primer plato picadillo de atún, de segundo papas con choco, pan, bebidas y frutas y por último café y magdalenas.

Una vez más, la maestra de cocina ha sido Conchi Rivera, con Pepi Núñez, María Franco y Esperanza Cousinou como ayudantes. Las papas con chocos, al estilo del pueblo onubense de Trigueros, resultaron deliciosas tanto por su textura como por los condimentos empleados. Uno de los fines de nuestra asociación es fomentar la convivencia y la solidaridad, y un medio eficaz para lograrlo son nuestras comidas de convivencia.

treinta comensales degustaron el delicioso menú.

Treinta comensales degustaron el delicioso menú.

Así quedó las papas con chocos al finalizar su tiempo de cocción.

Así quedaron las papas con choco al finalizar su tiempo de cocción.

enero 25, 2014

Las migas de enero de 2014

Migas de enero 2014

Las migas de enero de 2014

Nuestra asociación ha organizado por sexto año consecutivo las migas de enero. En esta ocasión, acompañamos los l0 kg de migas elaboradas por Pilar Nogales con las “papas aliñás” con bacalao, obra culinaria de Conchi Rivera, y con los rabanitos, las bebidas (cerveza, tinto y zumo), la fruta y el café con leche y dulces. Hemos degustado el menú 37 socios que abonamos tan solo 4 € por cabeza. Nuestro agradecimiento a las maestras de cocina y a las directivas María Franco, Pepi Núñez y Esperanza Cousinou, que hicieron posible esta comida de convivencia.

Partiendo migas

Partiendo el pan en migas.

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Pelando las papas…para las papas aliñadas con bacalao.

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Pilar Nogales y María Franco refriendo los avíos de las migas.

diciembre 17, 2013

Comida de Navidad de 2013

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Preparando la paella de mariscos.

Un año más compartimos con alegría la comida de Navidad. Como estamos limitados por el espacio de nuestra sede social, tan solo 35 socios pudimos disfrutar del ágape navideño que elaboraron nuestras directivas Conchi Rivera, María Franco, Pepi Núñez y Esperanza Cousinou, y que consistió en entremeses (queso, jamón, langostinos y aceitunas), ensalada de remolachas, paella de mariscos, bebidas, café, mantecados y champán para brindar. Al finalizar se cantaron villancicos populares.

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Las mesas dispuestas para la celebración.

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Entremeses para cada comensal.

octubre 26, 2013

Comida de convivencia, octubre 2013

Comida de convivencia octubre 2013

La comida de convivencia de octubre de 2013.

La primera actividad programada para conmemorar el XXVII Aniversario de la fundación de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva ha consistido en una comida de convivencia.

El menú elegido fue el siguiente: bacalao con garbanzos, picadillo con atún, pan, bebida y fruta. Posteriormente, para fomentar la conversación, café con leche y galletas. Degustaron estos deliciosos platos 35 comensales. La maestra de cocina Conchi Rivera y las directivas de la asociación Mari Franco, Pepi Núñez y Esperanza Cousinou fueron las que altruistamente lo elaboraron y condimentaron al estilo andaluz.

Siempre procuramos echar más ingredientes al menú para que los comensales puedan ejercitar la fraternidad llevando una tartera con el menú a personas de su entorno que saben que lo están pasando mal por la prolongada crisis económica.

Preparando la comida bacalao con garbanzos y picadillo con atún.

Preparando el menú: bacalao con garbanzos y picadillo de atún.

Preparando las mesas para 35 comensales

Preparando las mesas para 35 comensales.

junio 22, 2013

Una paella solidaria para despedir a la primavera

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Nuestras directivas, que hicieron posible la armonía y la solidaridad.

Con el objetivo de fomentar la convivencia y la solidaridad, y decirle adiós a la primavera del año de crisis 2013, preparamos dos platos tradicionales: un gazpacho andaluz y una paella mixta. Las maestras de cocina Conchi Rivera, Pepi Núñez y Antonia Cadena se pusieron a preparar los ingredientes a las ocho de la mañana, mientras Esperanza Cousinou transformaba nuestra  sede social en un agradable y acogedor comedor para 35 comensales.

El gazpacho y la paella salieron tan exquisitos, que la mayoría repitió. Asimismo, se prepararon tarteras para llevárselas a los vecinos afectados por la crisis.

Preparando los ingredientes del gazpacho y la paella

La preparación de los ingredientes del gazpacho y de la paella.

Todos colaboramos

Todos colaboramos.

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Nuestra sede social se llenó de alegría para favorecer la convivencia.

diciembre 21, 2012

Comida de Navidad 2012

5.- Nuestros socios  degustando las exquisiteces elaboradas por nuestra maestra de cocina

Comida de Navidad 2012 en la sede social de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva.

Un año más hemos disfrutado y degustado nuestra comida de Navidad, en esta ocasión con la asistencia del delegado del Distrito Sur, José Luis García Martín, y del director Juan Ignacio Luna. Por parte de los socios ha habido una gran demanda para disfrutar de la comida, pero nuestra sede social sólo puede albergar 37 comensales…

El menú ha sido elaborado por la maestra de cocina María Franco, que ha contado con la loable colaboración de las directivas Consuelo Hoyos, Conchi Rivera, Pepi Núñez y Esperanza Cousinou.

1.-Plato individual de entremeses (langostinos, queso y jamón)

2.-Arroz con carne

3.-Papas “aliñás”

-Pan, bebidas(cerveza, tinto, zumo) y postre

-Café y dulces navideños

-Champán

Todo por el módico precio de 8 €.

La comida transcurrió con la solidaridad, armonía y alegría propias de la Navidad.

3.- Nuestras directivas preparando la comida de Navidad

La maestra de cocina y las directivas preparando la comida de Navidad.

4.- Preparando los entremeses

La preparación de los entremeses…

7.- Esperando la hora de entrar

Los comensales, esperando la hora de entrar…