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enero 26, 2019

XIII Migas de enero

Dispuestos para cocinar las migas…

El día 26 de enero celebramos las tradicionales migas de enero. Esta actividad de convivencia gastronómica, la venimos realizando desde el año 2006. Este año, bajo la dirección técnica de Silvia Camaño, cuarenta comensales hemos disfrutado de este plato de origen extremeño; en esta ocasión, las migas han ido acompañadas de un picadillo de atún, rábanos y aceitunas, naranjas como postre, café con leche con pastelitos y un bizcocho elaborado por nuestra directiva Herminia Bonilla.

Los ingredientes de las migas y el picadillo.

Todos a una…

 

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