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octubre 11, 2014

Comida de convivencia de la Virgen del Pilar

Las papas con chocos en plena elaboración...

Las papas con chocos en plena elaboración…

Un año más celebramos la festividad de la Virgen del Pilar con una comida de convivencia. En esta ocasión, la carta del menú recogía de primer plato picadillo de atún, de segundo papas con choco, pan, bebidas y frutas y por último café y magdalenas.

Una vez más, la maestra de cocina ha sido Conchi Rivera, con Pepi Núñez, María Franco y Esperanza Cousinou como ayudantes. Las papas con chocos, al estilo del pueblo onubense de Trigueros, resultaron deliciosas tanto por su textura como por los condimentos empleados. Uno de los fines de nuestra asociación es fomentar la convivencia y la solidaridad, y un medio eficaz para lograrlo son nuestras comidas de convivencia.

treinta comensales degustaron el delicioso menú.

Treinta comensales degustaron el delicioso menú.

Así quedó las papas con chocos al finalizar su tiempo de cocción.

Así quedaron las papas con choco al finalizar su tiempo de cocción.

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octubre 26, 2013

Comida de convivencia, octubre 2013

Comida de convivencia octubre 2013

La comida de convivencia de octubre de 2013.

La primera actividad programada para conmemorar el XXVII Aniversario de la fundación de la Asociación Amigos de los Jardines de la Oliva ha consistido en una comida de convivencia.

El menú elegido fue el siguiente: bacalao con garbanzos, picadillo con atún, pan, bebida y fruta. Posteriormente, para fomentar la conversación, café con leche y galletas. Degustaron estos deliciosos platos 35 comensales. La maestra de cocina Conchi Rivera y las directivas de la asociación Mari Franco, Pepi Núñez y Esperanza Cousinou fueron las que altruistamente lo elaboraron y condimentaron al estilo andaluz.

Siempre procuramos echar más ingredientes al menú para que los comensales puedan ejercitar la fraternidad llevando una tartera con el menú a personas de su entorno que saben que lo están pasando mal por la prolongada crisis económica.

Preparando la comida bacalao con garbanzos y picadillo con atún.

Preparando el menú: bacalao con garbanzos y picadillo de atún.

Preparando las mesas para 35 comensales

Preparando las mesas para 35 comensales.